Лучше заказывать суши в ресторанах, которые специализируются на приготовлении японской кухни. В таких ресторанах используются только свежие ингредиенты, а также профессиональные повара, которые знают, как правильно приготовить суши. Также важно проверить отзывы о выбранном ресторане, чтобы убедиться, что он действительно предлагает качественные блюда.