В большинстве коктейлей две трубочки используются для перемешивания ингредиентов и для придания коктейлю нужной текстуры. Одна трубочка используется для перемешивания ингредиентов в коктейльном стакане, а другая трубочка используется для придания коктейлю нужной текстуры. Обычно первая трубочка имеет плоскую концовку, а вторая имеет обычную концовку. Плоская концовка позволяет достичь более глубокого перемешивания ингредиентов, а обычная концовка позволяет достичь более воздушной текстуры коктейля.