Который - это относительное местоимение, которое в предложении может выступать как подлежащее, дополнение, определение или вводное слово. Оно обозначает предмет или лицо, о котором идет речь, и устанавливает связь между различными частями предложения. Таким образом, можно сказать, что "который" является местоимением-связкой, которое указывает на отношения между предметами и лицами в предложении.